НОВИ тренутак у српској кухињи!
Ресторан Флеур де Сел, који се налази у Винском атељеу Шапат, у Новом Сланкамену, добио је престижну МИЦХЕЛИН звездицу. Ова награда одаје признање за изузетан квалитет хране, услуге и атмосфере, што представља највиши ниво признања за ресторанску кухињу у светским размерама.
– До овог атрактивног локала, који нуди врхунску кухињу и врхунска вина, вреди пропутовати неких 60 километара од центра Београда. Ресторан је окружен са 12 хектара винограда, а трпезарија је елегантног, класичног и модерног стила, са великим прозорима кроз које гости могу уживати у панорамском погледу на мирну реку Дунав, винограде и зеленило које окружује зграду. Овде талентовани кувар Никола Стојаковић припрема јела инспирисана српском традицијом и домаћим намирницама, додајући своју креативност из рада широм света. Гости могу да бирају између а ла царте јела или три дегустациона менија – посебно препоручујемо узбудљив мени „Од Дунава до Јадрана” који укључује избор слатководне и морске рибе. Ако тражите трпезаријско искуство које вас приближава кухињи у којој можете да посматрате куваре како раде, изаберите сто иза шефа кухиње. Коначно, винска карта обухвата 500 различитих етикета са истински интернационалним фокусом, иако је наша недвосмислена препорука да се пробају вина која производе саме винарије, водећи се њиховом страшћу и стручношћу сомелијера Душана Вранића – објаснио је своју одлуку МИЦХЕЛИН-овом жирију. .
У Флеур де Селу ову престижну награду виде као „резултат страственог и преданог рада целог тима”.
– Поносни смо што је наш рад препознат од стране МИЦХЕЛИН водича, само једног од бројних признања која смо до сада добили. Ова награда представља круну свега што смо постигли, укључујући и признање Гаулт & Миллау-а, који нас је прогласио за најбољи ресторан у Србији, као и награду за винску карту „Вине Спецтатор-а” – Душан Вранић, генерални директор Флеур де Сел ресторан.
Освајање МИЦХЕЛИН звездице је доказ изузетног квалитета и стручности, а такође је важан корак у брендирању српске кухиње на светском нивоу. Свакако, награда ће допринети повећању препознатљивости и привлачењу веће базе купаца у земљи и иностранству, потврђујући посвећеност и иновативност тима који стоји иза ресторана.
