Због присуства канцерогених тешких метала, овај прехрамбени производ ће бити укинут.
Како се наводи у саопштењу Европског система безбедности хране, реч је о смрзнутим лигњама које садрже кадмијум. Кажу да је ризик по људско здравље озбиљан.
Кадмијум у патагонским лигњама детектовала је званична служба за контролу тржишта у Словенији, на једној од рибарница на којој су продате.
Стопа кадмијума је 2 мг/кг, двоструко више од дозвољене вредности.
Према наводима локалне управе за храну и ветерину, дистрибутер у Словенији је компанија Рибаго доо. Међутим, испоставило се да су сличне лигње дистрибуиране и на хрватском тржишту.
Словеначка инспекцијска агенција је саопштила да је земља порекла непозната, али је европски систем навео да су у Словенију и Хрватску стигли преко Шпаније.
Не зна се да ли ће Државни инспекторат у Хрватској предузети потребне радње, односно шта се десило са спорном патагонском смрзнутом лигњом која се такође продаје у нашој земљи.
Кадмијум је тешки метал који је изузетно токсичан и канцероген за људе, углавном утиче на плућа, срце, јетру и коштано ткиво.
Акумулира се у телу и елиминише се тешко и дуго. У свакодневном животу пушачи су највише изложени кадмијуму: цигарета садржи око 2 микрограма кадмијума, а 2 до 10% тог кадмијума се претвара у дим цигарете.
(Даница.хр/Блиц)
БОНУС ВИДЕО:
Руски каскадер који пркоси смрти: Гледајте овисника о адреналину
